株式会社はなまる

1年間の寿司研あり！未経験でも年収450万以上!！？月8～10休み◎年間休日110日以上

会社紹介

1983年に北海道の根室で誕生。産地直送で食材、鮮度、接客にこだわり続けいまや北海道と東京を代表するグルメ寿司店に。

寿司職人正社員

雇用形態

正社員

勤務地

東京都千代田区丸の内2丁目7番2号 JPタワー5F

面接回数

2回

合否連絡

面接後、面接後3日以内日以内に合否連絡

POINT 1

⏩️寿司研修カリキュラムを一部紹介！

POINT 2

⏩️創業からひとを大事にし続ける会社！

事業・サービス紹介

1983年に北海道の根室で誕生。産地直送で食材、鮮度、接客にこだわり続けいまや北海道と東京を代表するグルメ寿司店に。一般的な回転寿司とは異なり・シャリロボは使わず手握りへのこだわり・あえてタッチパネルも導入せず、口頭注文で人を介した接客・店舗でイチから作る”できたて料理” 根室花まるは「お客様を元気にするというコンセプト」あえて”人の介在する価値”を重視しています。「食べる＋楽しむ」を感じられるお店作りが特徴です。もう1つの特徴がまるで専門学校に通っているような充実した寿司研修プログラム。その名は....花咲学校！入社1年目は週に1回のペースで40回のプログラムを実施。 1年間の繰り返しが成長を大きく促すと考えています。根室花まるには "未経験から寿司職人を目指せる"環境があります。

仕事の魅力

⏩️寿司研修カリキュラムを一部紹介！年間で約200h程度の充実した研修があります。一緒に働く仲間や同期と一緒に・接客やおもてなしの基礎・調理実習・握り練習・出汁巻き玉子練習・市場研修・実技試験・繁盛店研修　などこの仕組みがあるからこそ未経験の方もたくさん活躍できています！ ⏩️創業からひとを大事にし続ける会社！私たちが飲食業＝激務で低賃金という常識を本気で変革しています。・月8～10日休み・年間115日休み・1日平均実働9h ・毎月1回の店休日・家族手当や住宅手当・寿司を半額で食べれるまかない制度　など創業40年以上、運営母体は年商100億従業員1500名の(株)はなまる。手間ひま、手づくり、鮮度、接客などにこだわり続け、いまでは有名商業施設からも誘致が来るように♪ 毎年の新規出店計画も多数あるキャリアを広げやすい環境であなたも寿司デビューしてみませんか？スタッフ一同お話できることを楽しみにしています！

仕事内容

接客、キッチン業務をお任せします。・ご案内、オーダー・簡単な仕込み・盛り付け・軍艦や巻物などの調理　・寿司の握り、提供　など未経験の方が安心して仕事ができるように包丁の持ち方や魚の知識など、基礎から丁寧に教えます。

給与

✅月給 36万円〜 40万 ※試用期間3か月あり（条件変動なし） ※給与額は経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。 ※上記には固定残業20h・4.1万～が含まれます・交通費支給・賞与年2回 ※前年実績4カ月分・昇給年1回 ▼給与実例・未経験　前職はインストラクター ☞25歳女性　初年度年収450万・入社3年目　前職は飲食店のキッチン ☞31歳男性　年収550万(月給38万＋賞与) ・入社2年目　前職は料理人 ☞34歳男性　初年度年収500万(月給36万＋賞与)

休日・休暇

✅月8～10日休み ✅年間休日115日（有給5日を含む）さまざまな休暇制度がございます。 ■有給休暇 ■毎月1回の店休日 ■年始休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇

勤務時間

9:00～23：30(シフト制・休憩あり) ☆上記時間内で早番や遅番のシフト制 -シフト例- ・9:00～18:00（休憩1h）・9:30～20:00（休憩1h）・12:00～21:00（休憩1h）など ✅1日当たりの平均実働は9時間前後です。 ※1日の残業が1時間未満と業界屈指の働き方を実現しています！

試用期間

3か月

福利厚生

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給 ■まかない補助（お寿司50％OFF） ■賞与年2回　※前年実績4カ月分 ■昇給年1回 ■住宅手当 ■家族手当（配偶者手当：1万円／月、子ども5000円／月） ■結婚祝い（3万円） ■出産祝い（1万円） ■リロクラブ加入 ⇒映画・旅行・飲食などが割引が使える！ ■制服貸与 ■永年勤続表彰 ■創業記念日にオリジナル商品の贈呈 ■旬の食材プレゼント ■花咲学校　